タイトル:蒸しパンでヌードルソースの作り方
過去10日間で、ネットワーク全体のホットトピックの中で、Food DIYと廃棄物の利用が焦点になりました。その中で、残りの蒸しパンでヌードルソースを作る方法についての議論が急増しました。この記事では、構造化されたデータを組み合わせて、生産の手順とテクニックを詳細に説明します。
1。ネットワーク全体のホットトピックデータ(次の10日間)
ランキング | トピックカテゴリ | 人気インデックス | 関連キーワード |
---|---|---|---|
1 | Food DIY | 98,000 | 蒸したパン、ヌードルソース作り |
2 | 環境に優しい生活 | 72,000 | 食品の再利用、ゼロ廃棄物 |
3 | お金を節約するヒント | 65,000 | 低コストの調味料、自家製ソース |
2。蒸したパンヌードルソースを作るための生の材料
材料 | 投与量 | 代替案 |
---|---|---|
残りの蒸しパン | 200g | パンスクラップが利用可能です |
きれいな水 | 300ml | より良いスープ |
食用油 | 15ml | ゴマオイル/ピーナッツオイル |
調味料 | 詳細については、以下の表を参照してください | 味に応じて調整します |
3。コア調味料の組み合わせ
調味料 | 効果 | 推奨比率 |
---|---|---|
大豆ソース | 基本的な塩味と新鮮な風味 | 40% |
5スパイスパウダー | 階層化を増やします | 5% |
白砂糖 | 味を混ぜます | 10% |
チリパウダー | 風味を強化します | オプションの追加 |
4。詳細な生産手順
1。前処理された蒸しパン:残りの蒸したパンを爪のサイズの小さな断片に引き裂き、12時間平らに広げます(または80℃で20分間乾燥させます)
2。ソースベースを作る:冷たい油を鍋に入れ、蒸したパンを少し黄色になるまで蒸しパンを中火にし、中火に水を加え、ペーストがなるまで15分間煮る
3。調味料ステージ:弱火を維持し、大豆ペースト、5スパイスパウダー、砂糖を順番に加えて、鍋にくっつくのを防ぐために継続的にかき混ぜます
4。最終処理:ソースがゴマペーストよりも厚いときに火を止め、冷まし、消毒容器に入れて冷蔵容器に保管します。
5。注意すべきこと
•プロセス全体で使用しますシリコンヘラ攪拌は操作が簡単です
•完成品7日間の貯蔵寿命、毎回200g未満を行うことをお勧めします
•発酵改善方法:1gの酵母を24時間追加すると、フレーバーはよりまろやかです
6。ネチズンの実際のテストフィードバック
試行回数 | 成功率 | よくある質問 |
---|---|---|
最初に試してみてください | 78% | 不適切な水量制御 |
二次改善 | 93% | 調味料比偏差 |
食品ブロガーの水平評価によると、この蒸したパンヌードルソースのコストは、市販の製品の1/5にすぎず、炭水化物含有量は30%削減されます。特に麺を混ぜたり、食べ物を浸したり、バーベキューソースとして適しています。最近、短いビデオプラットフォームに関連するトピックに関する視聴回数は500万回を超えており、新しいインターネットセレブの調味料になりました。
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